夏季最该吃的“碱性食物”，抹平小腹刮肠油，嘴巴不臭不冒痘痘！夏至刚刚过去，现在正是温度高的时候，一提到夏天，大家想到的美食肯定有火锅和冰淇淋，麻辣刺激的牛油火锅吃上一顿浑身冒汗，这时候再吃上一份冰凉香甜的冰淇淋真的爽到没朋友。大家不要贪嘴，夏天的饮食要注意，这时候是很容易上火了，一顿火锅下来嘴角起不少的小痘痘。营养师大乔告诉大家，夏季一定要多喝水，补充水分。小编给大家推荐的这道夏季美食，既能满足大家的口腹之欲，还能减肥解*下火，感兴趣的朋友就跟小编一起来看看具体的做法吧！
辣白菜玉米鸡丁
By尖尖实验室
配料：
鸡胸脯肉1块 、蒜10克、洋葱半个、辣白菜80克 、水果玉米粒80克、生菜适量、黑胡椒适量、精盐适量
烹饪步骤：
1.准备食材
2.鸡胸肉切成小丁，洋葱切碎，大蒜切片，辣白菜切成小块
3.起锅热油，加入洋葱蒜片炒出香味
4.加入鸡丁翻炒至断生变色
5.加入辣白菜翻炒均匀
6.加入玉米粒将所有食材炒出
7.最后加盐和黑胡椒调味炒匀即可
烹饪小贴士：
食用功效1、抗菌作用：辣白菜的经发酵产生的乳酸菌具有酸酸的味道，食用之后可以遏制人体肠内有害菌的作用。2、纤维素可预防肠炎、结肠炎：辣白菜的原材料本身含有大量的纤维素，可预防便秘和肠炎或结肠炎等肠道疾患。3、乳酸菌调节作用：辣白菜含有的乳酸菌具有遏制肠内有害细菌的繁殖、促进分解胃内蛋白质的“酸青酶”的分泌、调节肠内微生物正常分布等作用。4、预防酸中*症：辣白菜可以预防因食用过多的肉类等酸性食物而引起血液酸化从而导致的酸中*症，是一种碱性食品。5、预防成人疾病：辣白菜也可预防肥胖、高血压、糖尿病及消化系统癌等成人疾病
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